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电子游艺:黑龙江呼玛:民族特色与国际风情“烹制”开江美味

时间:2018-5-1 18:23:19  作者:  来源:  浏览:1  评论:0
内容摘要:“南有钱塘观潮,北有呼玛开江”,这句轮流甚广的话佐证了呼玛开江之美。每年四月末、五月初,中俄界江黑龙江呼玛段冰雪初融、江河顿开,一行行冰排顺流而下、声如钟鸣,形成气象万千的壮观景象。自2014年至今,当地连续五年举办开江节,成为独具特色的旅游文化品牌。2018年是呼玛县白银纳鄂伦...
  “南有钱塘观潮,北有呼玛开江”,这句轮流甚广的话佐证了呼玛开江之美。每年四月末、五月初,中俄界江黑龙江呼玛段冰雪初融、江河顿开,一行行冰排顺流而下、声如钟鸣,形成气象万千的壮观景象。自2014年至今,当地连续五年举办开江节,成为独具特色的旅游文化品牌。2018年是呼玛县白银纳鄂伦春民族乡鄂伦春族群众下山定居65周年,为本届开江节增添了深厚的历史文化内涵。现场,中国鄂伦春族德高望重的关扣尼老人与族人们祭江祈福,表达风调雨顺、幸福平安的美好祝愿。随后,千人共品开江鱼活动开始,10口大锅围成圆圈依次排开。从清晨5时到中午11时,厨师们精心炖制的开江鱼汤热气蒸腾、汤汁翻滚,美丽的俄罗斯姑娘为人们夹鱼、盛汤,吃一口鱼肉,喝一口鱼汤,肉香汤鲜的感受令人直呼“此味只应天上有”。
  作为中国对俄边城、中国少数民族鄂伦春族居住地之一,呼玛兼有国际文化特色与中华民族风情,兼有界江旅游资源与自然生态资源,融合发展理念在开江主题文化周中突出展现,不仅在开江节现场有俄罗斯友人、鄂伦春族人共同参与,还将在本周陆续举行鄂伦春篝火晚会、俄罗斯专场演出。

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